Ihr Reiseverlauf

1. Tag: Geotop Eistobel & Allgäuer Schmankerl

Unser heutiger Ausflug führt uns in das wunderschöne Allgäu mit seinem atemberaubenden Gipfel, malerischen Tälern und sanften Hügel. Unsere erste Station könnte der Besuch des Eistobels sein. Herzlich Willkommen in einem der schönsten Geotope Bayerns. Rauschende Wasserfälle und tiefe Strudellöcher, riesige Gesteinsblöcke und gewaltige Felswände: ein Besuch der Eistobelschlucht zwischen Oberstaufen und Isny bleibt unvergesslich. Ein gut gesicherter Pfad führt durch das 3,5 km lange Naturschutzgebiet. Weiter geht die Fahrt durch das Allgäu nach Wangen. Auf Wunsch Einkehr beim bekannten „Fidelisbäck“. Am frühen Nachmittag erreichen wir Kißlegg, wo uns eine Schmankerltour mit einer unterhaltsamen Reiseleiterin erwartet. Lassen wir uns überraschen, denn der Besuch bei einem Metzger, einem Bäcker und einer Weinhandlung ist während der Tour ebenfalls dabei. Im Anschluss besichtigen wir eine Brauerei. Am Ende wird probiert. Abends erwartet uns ein geselliger Sudhausabend im Partystadel mit einem Allgäuer Tellergericht und einem stimmungsvollen Alleinunterhalter.

2. Tag: Entlang der Allgäuer Käsestraße

Nach dem Frühstück folgen wir der Allgäuer Käsestraße, die sich wie ein roter Faden durch die Westallgäuer Landschaft zieht. In einer der örtlichen Heumilch-Sennereien werden wir in die Geheimnisse des Käsens eingeweiht. Wie kommen die Löcher in den Käse? Was sind die Unterschiede von Hart-, Schnitt- und Weichkäse? Bei einem Blick über die Schulter des Senn erfahren wir auch, warum man bei echtem, handwerklich hergestellten Rohmilchkäse die Jahreszeiten schmecken kann. Nachdem die Käsereiluft uns Appetit gemacht hat, können wir uns in der angrenzenden Stube die bekannten „Allgäuer Kässpätzla“ schmecken lassen. Bevor es wieder nach Hause geht bietet sich noch ein Naturerlebnis der besonderen Art an. Mehr als 200 Jahre lang wurde in den oberschwäbischen Mooren Torf gestochen. Bei einer Fahrt mit dem historischen Torfbähnle erschließt sich uns die Landschaft des Torfs. Vielfältig sind die Spuren, die in Form von alten Torfwerken, Torfstichen und Gräben auch heute noch zu sehen sind.